Aprende a cocinar Fetuccine con hongos como toda una italiana

Aprende a cocinar Fetuccine con hongos como toda una italiana

Una deliciosa pasta vegetariana que es muy completa gracias a las hongos portobello. El picante le da un toque muy especial.

Ingredientes 6 Porciones

- 500 gramos de pasta fettuccine
- 4 hongos portobello grandes rebanados
- 4 dientes de ajo
- 4 cucharadas de peperoncino
- Aceites de oliva
- Sal
- Quesos parmesano rallado

Preparación

- En una olla grande ponga a hervir 6 tazas de agua con un poco de sal gruesa. Una vez que hierva cocine la pasta hasta que esté al dente.
- Cuando esté la pasta cuele el agua, y ponga la pasta en un platón tapado para que no se enfrie.
- En un sartén a fuego medio caliente 1/4 de taza de aceite de oliva.
- Agregue los hongos portobello y cocine hasta que estén bien dorados. Retire del sarten.
- Agregue al sartén el ajo y el peperoncino y combine bien, cocine por 3 minutos.
- Regrese los hongos al sartén y mezcle. Agregue la pasta y mezcle bien.

No olvides consultar nuestra sección especial de Recetas para completar el menú.

Fuente: Kiwi Limón

SP

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