Aprende a cocinar una tarta de coco con dulce de leche

Aprende a cocinar una tarta de coco con dulce de leche

Nunca está demás sorprender a tu pareja, familia o amigos con un majar diferente.

Esta receta está hecha para ti. Disfruta haciendo algo que vas a encantar. Los exóticos sabores que brinda el coco no es comparable con esta mezcla de harina y la fruta. ¡Descúbrelo!

Ingredientes

Masa base
150 gr harina leudante
1 huevo
100 gr manteca
Relleno
De 400 a 500gr de dulce de leche
Cubierta
1 huevo
150 gr coco rallado
200 gr azúcar

Pasos

1.- Tener la manteca pomada e incorporar el huevo. Batir e incorporar a la mezcla de manteca y huevo; la harina de un golpe.

2.- Enmantecar y enharinar un molde de 20-25cm de diámetro y luego estirar la masa en la base. Cubrir bien los bordes, no hace falta que se le haga una pared, si no que el fondo bien tapado.

3.- Estirar el dulce de leche por toda la base sin tocar los bordes y por encima espolvorear la cubierta, presionar

4.- Para la cubierta mezclar el azúcar con el coco y luego unir el huevo, humedecer la mezcla con el huevo. Usar los dedos o una cuchara para integrar y separar mejor los grumos.

5.- Cocinar a 200°C por 40 minutos hasta que la base se cocine y la corteza tome un color dorado.

No olvides consultar nuestra sección especial de Recetas para completar el menú.

Fuente: Cookpad

SP

Categoria: