Sorprende con estas bolas de arroz con leche caramelizadas

Sorprende con estas bolas de arroz con leche caramelizadas

¿Has hecho arroz con leche y te ha sobrado un poquito que anda dando vueltas en la nevera?. Si, sé que les ha pasado. Ya está sequito y da pena tirarlo...

Esta podría ser tu solución y además es una receta súper fácil y podría llegar a ser tu postre preferido.

Necesitaremos:

Azúcar
Un resto de arroz con leche
Canela

Preparación:

1.- Haz bolas con el arroz con leche, incluida su canela.

2.- Llena un recipiente que aguante calor (barro, pyrex, etc) con las bolitas de arroz con leche.

3.- Dora cada bola con un soplete, dando vueltas, cuando tenga una capita caramelizada. Apunta a cada bola y con paciencia carameliza. O puedes hacerlo en el horno girando a medida que vaya dorando.

4.- Deja enfriar, pásalas a un plato y listas para comer.

EA

Categoria: