Cena ligero unos tacos de salchichas al horno con espinacas

Cena ligero unos tacos de salchichas al horno con espinacas

Para nadie es un secreto que a veces queremos cenar ligero, y para esos antojos aquí te traemos unos sencillos y fácil tacos de salchichas.


Ingredientes:

-½ kilo de salchicha

-2 cucharadas de espinacas frescas, picadas

-⅓ cucharadita de pimiento verde picado

-6 huevos grandes

-2 tazas de queso feta desmenuzado

-½ cucharaditas de queso rallado

-½ cucharaditas de salsa de tomate

-7 tortillas medianas, maíz o harina

-Sal al gusto


Preparación:

-Precalentar el horno a 300ºC.

-En una sartén grande salchicha a fuego medio. Cuando la salchicha esté casi cocida, agregar la espinaca picada y el pimiento, saltear por unos minutos.

– Poner los huevos en un tazón, batir y agregar a la sartén.

-Revolver de vez en cuando hasta que los huevos apenas estén cocinados.

– Retirar del fuego y mezclar el queso feta.

-Poner las tortillas en el microondas durante 30 segundos.

-Dividir el relleno entre las tortillas.

-Arriba poner un poco de queso rallado y salsa.

-Enrollar firmemente y colocar sobre una bandeja de hornear que ha sido forrada con papel de aluminio.

-Rociar las tapas de los taquitos ligeramente con una mantequilla y espolvorear con sal.

-Hornear durante 15 minutos o hasta que estén crujientes.

No olvides consultar nuestra sección especial de Recetas para completar el menú.

Fuente: noticias24
YS

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