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¡Con sabor venezolano! Dulce de lechosa, tentación en la mesa navideña

¡Con sabor venezolano! Dulce de lechosa, tentación en la mesa navideña

El dulce de lechosa o papaya es tradicional de Venezuela, durante las festividades está presente en la mesa de muchas familias , pero también se puede disfrutar de este postre durante todo el año, solo basta con entrar a la cocina y estar listo para prepararlo. 

Ingredientes:

  • 1 lechosa verde
  • Bicarbonato de sodio
  • Agua
  • Azúcar
  • Clavos de olor

Preparación:

  • Pelar las lechosas, retirar las semillas y cortarlas en gajos o tiras.
  • Dejarlas remojar toda la noche en un envase con agua y bicarbonato.
  • Escurrir los trozos de fruta antes de ponerlos a cocinar a fuego lento, con el azúcar y el clavo de olor, reseña Cocinayvino
  • Cuando la preparación esté a punto de secarse añadir nuevamente el agua, dejar cocinar hasta que este a punto de caramelo y disfruta!

Mira el video 

YS (Foto: Captura de video)