Conviértete en un chef haciendo tallarines con langostinos en salsa de vodka⁣⁣

Conviértete en un chef haciendo tallarines con langostinos en salsa de vodka⁣⁣

Los tallarines con langostinos en salsa de vodka se cocinan rápidamente y, como siempre, se recomienda contar con ingredientes frescos y de calidad para lograr resultados óptimos.⁣⁣

Ingredientes (para 4 porciones)⁣⁣:

⁣⁣400 g de tallarines⁣⁣
1 cucharada de aceite de oliva ⁣⁣
20 langostinos⁣
250 ml de crema de leche⁣⁣
3 dientes de ajo picados⁣⁣
2 cucharadas de vodka⁣⁣
2 cucharadas de zumo de limón⁣⁣
Perejil fresco picadito o albahaca⁣⁣
Sal⁣⁣
Pimienta negra recién molida⁣⁣
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Preparación⁣⁣:

⁣⁣Hervir abundante agua y agregarle sal al gusto para cocinar los tallarines. Una vez listos, escurrir y mezclar con la salsa que se irá preparando simultáneamente⁣⁣.
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Mientras se cuece la pasta, preparar la salsa. En una sartén, verter aceite de oliva, añadir los dientes de ajo picaditos y los langostinos limpios, saltear durante tres minutos. Retirar de la sartén.⁣⁣
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En la misma sartén donde fueron salteados los camarones, agregar la crema de leche, el vodka y el zumo de limón, dejar cocinar a fuego lento durante cinco minutos. Incorporar los langostinos a la salsa, salpimentar y servir rápidamente junto con los tallarine⁣⁣s.
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Espolvorear con perejil fresco o adornar con albahaca.⁣⁣
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⁣⁣Servir caliente y lo más rápido posible para que no se peguen. Disfrutar.⁣

No olvides consultar nuestra sección especial de Recetas para completar el menú.

Con información de Cocina y Vino.

EB

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