Deditos de pescado empanizados con amaranto

Deditos de pescado empanizados con amaranto

Esta receta de deditos de pescado empanizados con amaranto es una deliciosa y buena opción para los niños ya que su sabor es excelente y tiene los beneficios del amaranto como la vitamina C y A, los aminoácidos, calcio y hierro. Prepárala.

Ingredientes
2 Porciones

200 gramos de filete de pescado blanco cortado en tiras

3 cucharadas de harina

1 pieza de huevo batido

1/2 taza de amaranto

1/2 taza de pan molido

5 cucharadas de ajonjolí

al gusto de sal y pimienta

Preparación

Precalienta el horno a 170°C.

Salpimenta los filetes de pescado.

Mezcla el amarnato con el pan molido y el ajonjolí.

Pásalos por el harina, después por el huevo y empanízalos en la mezcla anterior.

Colócalos en una charola preparada con papel encerado.

Hornea por unos 7 a 10 minutos o hasta que estén ligeramente dorados.

Fuente: kiwiilimon

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