Deliciosas Galletas de Mantequilla

Deliciosas Galletas de Mantequilla

La receta más rica de galletas de mantequilla ¡¡Disfrútalas con toda la familia!!

INGREDIENTES

300 gramos de mantequilla
200 gramos de azúcar
2 piezas de huevo
500 gramos de harina
1 cucharada de esencia de vainilla

PROCEDIMIENTO

Mezclar la mantequilla (a temperatura ambiente) con el azúcar.
Agregar los huevos y la esencia de vainilla, seguir removiendo.
Añadir la harina y seguir batiendo, cuando la mitad de la harina este incorporada, amasar a mano.
Dejar reposar la masa una hora en el refrigerador tapada con un film transparente.
Precalentar el horno a 180º.
Poner la masa entre dos trozos de plástico de cocina transparente y con la ayuda de un rodillo, formar una lámina de medio centímetro de espesor.
Cortar las galletas con un corta pastas y colocarlas con cuidado en una bandeja de horno anti adherente.
Se hornean en aproximadamente 15-20 minutos, hasta que se vean doradas pero todavía un poco blandas. A continuación dejar enfriar en una rejilla.

Fuente: Kiwi Limón

OS

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