Delicioso Ponqué de yogurt (Receta rica)

Delicioso Ponqué de yogurt (Receta rica)

Este postre es ideal tanto para un desayuno tranquilo en casa como para uno en el que vas corriendo antes de llegar al trabajo.

No a todas las personas les resulta sencillo hacer una buena torta o un buen ponqué, pero este postre es una receta con pasos sencillos y un resultado extraordinario.

De pocos ingredientes pero con mucho sabor el ponqué de yogurt es además un buen sustituto de la leche.

(La medida a utilizar en esta receta es el mismo vaso de yogurt natural)

Ingredientes

1 yogurt natural
1 medida de aceite
2 medidas de azúcar
3 medidas de harina
3 huevos
1 sobre de levadura
Mantequilla

Preparación

Antes de comenzar a preparar el ponqué se debe precalentar el horno a 350 ºC y untar el molde a utilizar con mantequilla y espolvorearle un poco de harina.

Para la mezcla se baten los huevos, el yogurt, el azúcar y el aceite y una vez que tenga una consistencia uniforme se le añade la harina y la levadura tamizada, para obtener así una crema más compacta.

Se vierte el contenido en el molde y se hornea por 30 minutos.

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Fuente: Cocina y Vino

AJV

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