Desde el 2011 se celebra el Día Mundial del Pepino

Desde el 2011 se celebra el Día Mundial del Pepino

Esta icónica fecha fue creada hace siete años, en 2011, por los productores de pepino en Inglaterra para ensalzar las virtudes de la alargada y galante fruta.

Cada 14 de junio Hendrick’s Gin promueve el amor y aprecio por esta gloriosa y peculiar fruta, su INUSUAL ingrediente, que junto a pétalos de rosa de Bulgaria se incorpora en un peculiar proceso de destilación, con dos alambiques de siglos distintos, a fin de producir una ginebra extraordinariamente suave y compleja.

“Sin pepino, no tendríamos a Hendrick’s. Tiene todo el sentido que nos unamos a promover este día mundial, a proteger y promover su cultivo; aunque resulte extraño que una ginebra alce su voz por el pepino, recordemos que nuestro elixir no es ni se comporta como las demás ginebras. Para nosotros es tan importante la existencia de esta fruta, como lo es que nuestra familia Grant adquiriera el alambique Carter-Head fabricado en 1948 (de los que hay muy pocos en el mundo), el alambique Bennett fabricado en 1860, y que nuestra maestra destiladora los combinara para crear la ginebra del pepino, completamente alejados de lo convencional”, explica Virginia La Cruz Alvarez, Brand manager de William Grant & Sons, los creados de Hendrick’s.

Celebrar “empepinados” el 14 de junio

Hendrick´s gin no sólo es especial como destilado, además distingue a quien la disfruta; no en vano cuando se elige a esta ginebra para disfrutar del clásico Gin-tonic se sugiere servirla con tónica (agua quina) sobre hielo, acompañada de una rodaja de pepino, en lugar de los habituales cítricos que usan las otras ginebras.

En el Día Mundial del Pepino, la marca comparte un refrescante y verde coctel en su web.

Coctel Pocket Full of Green

Ingredientes:

• 50 ml de Hendrick's Gin
• 8-12 hojas de menta rotas
• 30 ml de jugo de pepino
• 20 ml de jugo de limón recién exprimido
• 35 ml de jugo de Aloe Vera
• 30 ml de agua con gas (o soda)
• Hielo triturado (cuide la calidad del agua del hielo)

Vaso: Highball o vaso alto.

Preparación:

• Añada Hendrick's Gin, el jugo de pepino, el jugo de limón y las hojas de menta en un vaso y gentilmente estruje la menta hasta obtener una consistencia pulposa.
• Agregue una porción generosa de hielo triturado.
• Añada el jugo de aloe vera, el agua con gas y revuelva.
• Agregue más hielo picado.
• Decore con rodajas de pepino y menta.

NP/EA

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