El paté de atún, una opción deliciosa y rápida

El paté de atún, una opción deliciosa y rápida

El paté de atún es un entrante delicioso. Prepararlo es muy fácil y rápido, solo le quitará unos pocos minutos. Su textura untuosa y rico sabor es una alternativa ideal para acompañar con pan, galleta, casabe o tartaletas.

Ingredientes
2 latas de atún grandes (preferiblemente al natural)
1 huevo duro
1 lata de anchoas (opcional)
Media cucharadita de salsa de tomate
1 cucharadita de mayonesa
1 cucharada de queso para untar o queso crema
Sal y pimienta al gusto

Preparación
Cocer el huevo. Una vez esté listo pelar y cortar por la mitad.
Retirar el aceite o agua de las latas de atún dejándolas lo más escurridas posible. En caso que le agregue anchoas a la mezcla, haga lo mismo con ellas.
Verter todos los ingredientes en un recipiente y mezclar (batidora, procesador de alimentos o licuadora) hasta que forme una pasta suave y homogénea.
Probar el paté y añadir sal y pimienta al gusto.
Echar en un recipiente para servir y llevar a la nevera por al menos 30 minutos.
Servir el paté de atún. Se puede decorar con unas ramitas de perejil. ¡Buen provecho!

No olvides consultar nuestra sección especial de Recetas para completar el menú.

Fuente: Cocina y Vino / EB

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