Empieza tus cenas livianas con unos tacos blandos con aguacate

Empieza tus cenas livianas con unos tacos blandos con aguacate

Los tacos son uno de los platos principales de la tradición mexicana y fueron creados en el año 1500 A.C aproximadamente. En esta oportunidad te recomendamos estos tacos que además de ligeros son fáciles de hacer.

Tacos Blandos con vegetales y aguacate

Ingredientes
Tortillas de harina de trigo
1/2 aguacate
1 taza de tomate
1/3 de taza de cebolla
1 diente de ajo
2 cucharadas de cilantro
1/2 cucharadita de jugo de limón
1/2 taza de aceite
1 cucharadita de sal

Procedimiento
1. En un bol mezclamos los tomates cortados en cuadritos, la cebolla cincelada doble, el ajo picado, el cilantro, el zumo de limón y la sal y luego refrigeramos.
2. Precalentamos una sartén a fuego medio y agregamos el aceite.
3. Sofreímos cebolla cortada en plumitas (1 taza) y pimentón cortados en tiritas(1 taza)
4. Calentamos las tortillas de harina de trigo por ambos lados.
5. Les colocamos el sofrito al taco y rebanadas de aguacate.
6. Encima le colocamos nuestro pico de gallo que colocamos en la nevera.
7.Cerramos el taco y adornamos con cilantro
8. Servimos y a disfrutar.

El consumo de la grasa del aguacate actúa como antioxidante y ayuda a reducir el colesterol malo protegiendo tu corazón y activando tu circulación sanguínea.

Como acompañantes de estos exquisitos tacos puedes revisar nuestra variada propuesta de recetas

Informe21/LJ

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