Ensalada de lentejas, espinaca, aguacate⁣⁣ y aporta muchísimos nutrientes a tu plato

Ensalada de lentejas, espinaca, aguacate⁣⁣ y aporta muchísimos nutrientes a tu plato

Las lentejas tienen una alta concentración de nutrientes y son muy ricas de preparar para casi cualquier comida.⁣⁣

Se encuentran entre las legumbres que más poseen carbohidratos, con más de 40 gramos por cada 100 gramos, siendo una de las mejores opciones como los garbanzos y los guisantes. Además contienen 31 gramos de fibra alimentaria y solo 1,8 de azúcares. En materia de proteínas alcanzan los 26 gramos, y aportan oligoelementos y vitaminas.⁣⁣
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Su consumo es recomendable dentro de cualquier dieta sana y equilibrada. Incluso es aconsejable para quienes desean perder peso, pues proporcionan mayor saciedad y grandes beneficios. Esto debido a que contribuyen a mantener el nivel de azúcar en la sangre estable por más tiempo, lo que determina una sensación de satisfacción.⁣⁣
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Con las lentejas se pueden preparar hambuguesas veganas, guisos sabrosos, ensaladas, entre otros. A continuación una receta muy fácil. La combinación de estos ingredientes es realmente perfecta y su preparación es muy sencilla y saludable.⁣⁣
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Ensalada de lentejas, espinaca y aguacate⁣⁣

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Ingredientes⁣⁣
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2 tazas de lentejas verdes crudas.⁣⁣

4 tazas de agua.⁣⁣

1 aguacate.⁣⁣

½ taza de cebolla roja picada⁣⁣

El jugo de 1 limón.⁣⁣

300 gramos de espinacas.⁣⁣

Sal de mar, al gusto.⁣⁣
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Preparación⁣⁣
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En una cacerola, añadir el agua y las lentejas. Llevar a ebullición y cocinar bien las lentejas hasta que absorban toda el agua.⁣⁣
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Una vez listas, dejar enfriar.⁣⁣
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Al mismo tiempo, cocinar bien las espinacas con un poco de sal.⁣⁣
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Cortar el aguacate y la cebolla en trozos y reservar.⁣⁣
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Una vez que las lentejas se enfríen y estén listas las espinacas, agregarlas a un recipiente para mezclar con el resto de los ingredientes. Condimentar con sal y limón, al gusto.⁣⁣
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Servir o refrigerar para más adelante. ⁣⁣
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Esta receta puede durar hasta 2 días en la nevera.⁣⁣



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Deliciosa y nutritiva⁣ ⁣ Las lentejas tienen una alta concentración de nutrientes y son muy ricas de preparar para casi cualquier comida.⁣⁣ ⁣⁣ Se encuentran entre las legumbres que más poseen carbohidratos, con más de 40 gramos por cada 100 gramos, siendo una de las mejores opciones como los garbanzos y los guisantes. Además contienen 31 gramos de fibra alimentaria y solo 1,8 de azúcares. En materia de proteínas alcanzan los 26 gramos, y aportan oligoelementos y vitaminas.⁣⁣ ⁣⁣ Su consumo es recomendable dentro de cualquier dieta sana y equilibrada. Incluso es aconsejable para quienes desean perder peso, pues proporcionan mayor saciedad y grandes beneficios. Esto debido a que contribuyen a mantener el nivel de azúcar en la sangre estable por más tiempo, lo que determina una sensación de satisfacción.⁣⁣ ⁣⁣ Con las lentejas se pueden preparar hambuguesas veganas, guisos sabrosos, ensaladas, entre otros. A continuación una receta muy fácil. La combinación de estos ingredientes es realmente perfecta y su preparación es muy sencilla y saludable.⁣⁣ ⁣⁣ Ensalada de lentejas, espinaca y aguacate⁣⁣ ⁣⁣ Ingredientes⁣⁣ ⁣⁣ 2 tazas de lentejas verdes crudas.⁣⁣ 4 tazas de agua.⁣⁣ 1 aguacate.⁣⁣ ½ taza de cebolla roja picada⁣⁣ El jugo de 1 limón.⁣⁣ 300 gramos de espinacas.⁣⁣ Sal de mar, al gusto.⁣⁣ ⁣⁣ ⁣⁣ Preparación⁣⁣ ⁣⁣ En una cacerola, añadir el agua y las lentejas. Llevar a ebullición y cocinar bien las lentejas hasta que absorban toda el agua.⁣⁣ ⁣⁣ Una vez listas, dejar enfriar.⁣⁣ ⁣⁣ Al mismo tiempo, cocinar bien las espinacas con un poco de sal.⁣⁣ ⁣⁣ Cortar el aguacate y la cebolla en trozos y reservar.⁣⁣ ⁣⁣ Una vez que las lentejas se enfríen y estén listas las espinacas, agregarlas a un recipiente para mezclar con el resto de los ingredientes. Condimentar con sal y limón, al gusto.⁣⁣ ⁣⁣ Servir o refrigerar para más adelante. ⁣⁣ ⁣⁣ Esta receta puede durar hasta 2 días en la nevera.⁣⁣ ⁣⁣ ⁣⁣ #comidafacil #lentejas #salad #breakfast##hwp#cocinayvino#gloobyfood#eater#diyfoodys#foodgawker#foodwinewomen#foodstyling#hautescuisines#f52grams#bonta#lovefood#beautifulcuisines#foodporn#EEEEATS#RSLove#feedyoursoull#foodloverheaven1#recetascaseras

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