¿Eres fans del calabacín? Esta especial receta de Todounchef es para ti

¿Eres fans del calabacín? Esta especial receta de Todounchef es para ti

Estos calabacines al horno son un plato muy fácil de preparar y saludable, así que para comer delicioso no hace falta hacer platos tan elaborados, muchas veces con alimentos que usualmente tienes en la nevera puedes hacer maravillas, por eso hoy te traemos una receta muy práctica y sencilla de preparar.

¿Eres fans del calabacín? Si levantaste la mano, entonces esta receta de Calabacines al horno con carne es para ti.⠀¡A cocinar como Todounchef!

Ingredientes:⠀

•1 cebolla doble cincelada.⠀
•2 dientes de ajo triturados.⠀
•2 tomates grandes y maduros, cortados en cubos medianos.⠀
•1 calabacín la pulpa.⠀
•1 ralladura de limón.⠀
•1 zumo de limón.⠀
•1/2 cdita de comino molido.⠀
•5 g de perejil finamente picado.⠀
•3 calabacines picados a la mitad en forma de canoa.⠀
•1 y ½ taza de carne molida cruda.⠀
•3 cdas de pan rallado y 3 cdas de queso parmesano⠀
•1 cda de orégano.⠀
•½ cdita de tomillo.⠀
•2 g de pimienta negra.⠀
•3 g de sal.⠀
•4 cdas de aceite de oliva.⠀

Instrucciones:⠀

1.-Precalentamos el horno a 200ºC.⠀
2.-Llevamos por 2 minutos los calabacines al microondas tapado con papel film apto para microondas.⠀
3.-Precalentamos una sartén a fuego bajo. Agregamos una cucharada de aceite de oliva, colocamos la cebolla y dejamos cristalizar, añadimos los ajos y la carne, el comino y el perejil, dejamos cocinar por 3 minutos.⠀
4.-Incorporamos el tomate y la pulpa del calabacín y salteamos, agregamos el zumo de limón, salpimentamos, dejamos cocinar a fuego medio durante 10 minutos removiendo ocasionalmente, hasta que los tomates casi se hayan deshecho, retiramos del fuego, rectificamos sazón. Revolvemos y reservamos.⠀
5.-Junto al pan rallado mezclamos la ralladura de limón y el queso parmesano. Reservamos.⠀
6.-Tomamos los calabacines los salpimentamos, los llevamos a la fuente refractaria previamente engrasada y rellenamos con la carne molida y coronamos con nuestra mezcla de pan rallado, los llevamos al horno hasta que gratinen, retiramos. ¡Servimos y listo!⠀



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⁣⁣Para comer delicioso no hace falta hacer platos tan elaborados, muchas veces con alimentos que usualmente tenemos en nuestra nevera y en la despensa podemos hacer maravillas, por eso hoy te traemos una receta muy práctica y sencilla de preparar ¿Quiénes por aquí son fans del calabacín? Si levantaste la mano, entonces esta receta de Calabacines al horno con carne es para ti.⠀ ⠀ Ingredientes:⠀ ⠀ ⠀ •1 cebolla doble cincelada.⠀ •2 dientes de ajo triturados.⠀ •2 tomates grandes y maduros, cortados en cubos medianos.⠀ •1 calabacín la pulpa.⠀ •1 ralladura de limón.⠀ •1 zumo de limón.⠀ •1/2 cdita de comino molido.⠀ •5 g de perejil finamente picado.⠀ •3 calabacines picados a la mitad en forma de canoa.⠀ •1 y ½ taza de carne molida cruda.⠀ •3 cdas de pan rallado y 3 cdas de queso parmesano⠀ •1 cda de orégano.⠀ •½ cdita de tomillo.⠀ •2 g de pimienta negra.⠀ •3 g de sal.⠀ •4 cdas de aceite de oliva.⠀ ⠀ Instrucciones:⠀ ⠀ 1.-Precalentamos el horno a 200ºC.⠀ 2.-Llevamos por 2 minutos los calabacines al microondas tapado con papel film apto para microondas.⠀ 3.-Precalentamos una sartén a fuego bajo. Agregamos una cucharada de aceite de oliva, colocamos la cebolla y dejamos cristalizar, añadimos los ajos y la carne, el comino y el perejil, dejamos cocinar por 3 minutos.⠀ 4.-Incorporamos el tomate y la pulpa del calabacín y salteamos, agregamos el zumo de limón, salpimentamos, dejamos cocinar a fuego medio durante 10 minutos removiendo ocasionalmente, hasta que los tomates casi se hayan deshecho, retiramos del fuego, rectificamos sazón. Revolvemos y reservamos.⠀ 5.-Junto al pan rallado mezclamos la ralladura de limón y el queso parmesano. Reservamos.⠀ 6.-Tomamos los calabacines los salpimentamos, los llevamos a la fuente refractaria previamente engrasada y rellenamos con la carne molida y coronamos con nuestra mezcla de pan rallado, los llevamos al horno hasta que gratinen, retiramos. ¡Servimos y listo!⠀ ⠀ ⠀ _________________________________________⠀ #Rico #Facil #Rapido #receta #recetafacil #comidarica #foodie #food #cocina #cocinar #vegetales ⠀

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YS/Informe21

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