Espaguetis con salsa de tomates cherry y albahaca

Espaguetis con salsa de tomates cherry y albahaca

La pasta es una comida sencilla y rápida de cocinar, por eso, no se puede perder esta receta de espaguetis con salsa de tomates cherry y albahaca. Es una preparación llena de mucho sabor, ideal para cualquier día de la semana. A continuación, se detalla paso a paso su receta.

Suculentos espaguetis en salsa de tomates cherry y albahaca
Ingredientes

300 gramos de espaguetis
1 lata de tomates cherry
30 gramos de mantequilla de ajo
1 1/2 tazas de agua
1/2 cucharadita de vinagre balsámico
1 puñado de albahaca fresca

Preparación

En una olla grande o en una sartén, combinar el agua y los tomates en lata, luego, agregar los espaguetis en la parte superior. Cubrir y llevar a ebullición suave, seguidamente, añadir la mitad de la mantequilla y revolver durante un minuto o dos.

Dejar cocer a fuego lento durante unos 10 minutos adicionales, revisar y revolver la pasta para asegurarse de que no se pegue a la parte inferior de la sartén. Si el líquido se pone demasiado seco antes de que el espagueti esté cocido, agregar un poco más de agua.

Una vez que la pasta esté cocida, apagar el fuego y agregar la mantequilla restante, la albahaca fresca y el vinagre balsámico. Revolver hasta que se derrita la mantequilla, ¡provecho!

Fuente: Cocina y Vino

AM

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