Estas aceitunas empanizadas con salsa de mango son ideales para tu fiesta

Estas aceitunas empanizadas con salsa de mango son ideales para tu fiesta

Si comienzan tus fiestas de cumpleaños y no sabes que pasapalos hacer, o quieres ser un innovador, ésta receta de aceitunas empanizadas con salsa de mango es ideal.

Aceitunas empanizadas con salsa de mango

Necesitas:

1 taza de aceitunas verdes sin hueso
½ taza de harina
½ taza de pan molido
1 huevo batido
1 mango
Aceite para freír

Paso a paso:

Licua el mango hasta obtener un puré; agrega un poco de agua si lo consideras necesario.
Enjuaga las aceitunas bajo agua para retirarles la salmuera.
Sécalas con un trapo y empanízalas pasándolas primero por la harina, luego por el huevo y por último el pan molido.
Fríelas en aceite y sírvelas con la salsa de mango.

No olvides consultar nuestra sección especial de Recetas para completar el menú.

Con información de Cocina Fácil.

EB

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