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Feliz regreso a la rutina con esta deliciosa Pasta con atún

Feliz regreso a la rutina con esta deliciosa Pasta con atún

Prepárate para el Regreso a Clases con esta pasta de coditos con atún yummy

Ingredientes:

  • Suficiente agua
  • Al gusto sal
  • 1 taza de pasta de coditos
  • 1/2 taza de elote amarillo desgranado
  • 1/2 taza de chícharo cocidos
  • 1/2 taza de brócoli cocido en árbolitos pequeños
  • 1/2 taza de zanahoria cocida en cubitos
  • 1/2 taza de pepino en cubitos
  • 1 taza de atún en agua escurrido
  • 1 cda de jugo de limón
  • 1/2 taza de mayonesa light
  • 1 cda de sal
  • 1 cda de pimienta

Preparación:

  1. Cocina la pasta en una olla con agua hirviendo y sal de acuerdo con las instrucciones del empaque. Escurre y enfría.
  2. En un bowl, mezcla los coditos cocidos con el elote, los chicharos, el brócoli, la zanahoria, el pepino, el atún, el jugo de limón y la mayonesa. Sazona con sal y pimienta a tu gusto.
  3. Sirve y disfruta.