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Flan de huevo en el microondas, un postre rico y rápido

Flan de huevo en el microondas, un postre rico y rápido

El flan es un postre tradicional en varios países. Hacerlo es muy sencillo. Es una natilla de caramelo preparada en un molde. Una opción más rápida e igual de rica, es el flan de huevo llevado al microondas.

Su preparación no le llevará mucho tiempo y sólo requiere muy pocos ingredientes. Aparte, que disfrutará de un plato auténtico y sano, para consentir su paladar y el de sus invitados.

De cuerdo a lo reseñado por Cocina y Vino, atrévase con este flan de huevo en el microondas, no se arrepentirá.

Ingredientes 

  • 4 huevos
  • 500 mililitros de leche
  • 100 gramos de azúcar
  • 1 cucharada de aroma de vainilla
  • Caramelo líquido

Instrucciones 

  1. En un bol batir con una varilla los huevos y el azúcar. Mezclar bien. Añadir la esencia de vainilla y batir.
  2. Vierta encima de la mezcla la leche y batir para ligar los ingredientes.
  3. Cubrir la base de los moldes o vasos, aptos para microondas, con caramelo líquido. Sobre el caramelo añadir la mezcla de huevos, azúcar y leche. Viértela sobre una cuchara, para que no caiga con fuerza sobre el caramelo y se mezcle.
  4. Introducir el molde en el microondas y cocinar 4 minutos a 500W (potencia media). Dejar templar durante 2 minutos. Repetir el proceso dos veces más: 4 minutos a 500W con 2 minutos de reposo.
  5. Dejar templar el flan, introducirlo en la nevera para que se enfríe. Desmoldar con ayuda de un cuchillo y servir. ¡Así de sencillo! YS (Foto: Pixabay)