Frescura, color y sabor: Helado de manzana verde y té de vainilla⁣

Frescura, color y sabor: Helado de manzana verde y té de vainilla⁣

Esta receta con manzana verde y té de vainilla tiene un sabor particular y rico. Si cuenta con una máquina de helados le será mucho más rápido el proceso, de lo contrario, requerirá de paciencia para obtener el resultado final esperado.⁣

Ingredientes (para 4-6 personas)⁣

⁣1 taza de agua hirviendo⁣
3 cucharadas de hojas de té de vainilla⁣
4 tazas de jugo natural de manzana verde⁣
2 cucharaditas de ralladura fina de limón⁣
1 taza de azúcar⁣

Preparación⁣

⁣Ponga el agua y el té en un cuenco y deje en infusión durante 5 minutos.⁣

Pase el té por un colador fino y eche en una cacerola con 1 taza de jugo de manzana.⁣

Agregue la ralladura de limón y el azúcar. Remueva a fuego suave, hasta que se haya disuelto el azúcar.⁣

Añada el resto de jugo de manzana y deje en la nevera hasta que esté frío.⁣

Eche la mezcla en su máquina de hacer helados y sigas las instrucciones del fabricante; el sorbete debe quedar bien helado.⁣

En caso que no tenga máquina, puede poner la mezcla en un recipiente metálico y dejarlo una hora en el congelador. Después debe remover y congelar durante otra hora. Remueva y repita la operación.

No olvides consultar nuestra sección especial de Recetas para completar el menú.

Con información de Cocina y Vino.

EB

Categoria: