Frijoles con guacamole, un toque mexicano en tus comidas

Frijoles con guacamole, un toque mexicano en tus comidas

Comienza tu semana con este excelente platillo con sabor a México querido. Será uno de tus favoritos... ¿Lo mejor? ¡Es fácil!

Necesitas:

2 tazas de frijoles bayos refritos
1 taza de crema
1 aguacate
2 cdas. de cilantro picado
1 limón
1 chile serrano picado
1 tomate picado
2 cdas. de cebolla morada picada
1 chile serrano enrodajas
1/2 taza de dip de queso amarillo
1 taza de tortillas

Paso a paso:

Aplasta los aguacates con el jugo del limón, la mitad del cilantro picado y chile.
Mezcla el tomate con la cebolla morada, el resto del cilantro y rodajas de chile.
Sirve frijoles en los vasitos, agrega crema y guacamole.
Termina con pico de gallo, queso amarillo y tortillas.

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Con información de Cocina Fácil.

EB

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