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Galletas para endulzar la tarde

Galletas para endulzar la tarde

A todos en casa nos encantan las galletas, por eso hoy te traemos esta sencilla y divertida receta

Ingredientes:

  • 2 tazas de harina de trigo
  • 1/2 taza de azúcar
  • 1/8 de cdita de sal
  • 160 g de mantequilla
  • 1 yema de huevo
  • 1 cdita de esencia de vainilla
  • 30 ml de agua
  • suficiente de harina para extender
  • 1 huevo
  • 1 taza de chochitos de colores

Instrucciones:

  1. Precalienta el horno a 180°C
  2. Sobre una superficie forma un volcán con la harina. Agrega el azúcar, la sal, la mantequilla y con ayuda de una raspa, trabaja hasta lograr un punto de arena.
  3. Añade la yema de huevo, la esencia de vainilla y el agua. Amasa, hasta tener una masa homogénea, cubre con plástico antiadherente y refrigera por 20 min.
  4. Sobre una superficie enharinada, extiende la masa con ayuda de un rodillo hasta tener un grosor de 3 mm. Corta la masa con ayuda de un cortador de galletas.
  5. Coloca en una charola, barniza con huevo y espolvorea con chochitos. Refrigera 20 minutos más.
  6. Hornea 25 minutos, deja enfriar y disfruta.

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IR / Informe21