Gelatina de Cookies & Cream

Gelatina de Cookies & Cream

Si te encantan todas las recetas de postres cookies & Cream y quieres hacer algo nuevo y delicioso, pues ve por estos 8 ingredientes y prepara esta gelatina facilísima de leche con galletas oreo, muy cremosa y deliciosa. La presentación les va a sorprender a todos tus invitados.

Ingredientes:

- 2 latas de leche evaporada para la gelatina de leche
- 1 cucharada de vainilla para gelatina de leche
- 1 taza de azúcar refinada para gelatina de leche
- 2 tazas de crema para batir para gelatina de leche
- 3 tazas de queso crema para gelatina de leche
- 7 sobres de grenetina (7 g) hidratada, para la gelatina de leche
- Suficiente de galleta oreo
- Al gusto de crema batida para decorar
- Al gusto de galleta oreo desmoronadas para decorar

Paso a Paso:

- Para la gelatina, licúa la leche evaporada con la esencia de vainilla, el azúcar, la crema para batir y el queso crema durante 3 minutos.
- Calienta la preparación en una ollita a fuego medio, agrega la grenetina que hidrataste previamente y mueve hasta que se funda. Reserva.
- En un molde engrasado, coloca una capa de galletas oreo ordenadamente y cubre con un poco de gelatina. Refrigera hasta que cuaje y repite hasta llenar el molde.
- Retira la gelatina de refrigeración, desmola en un plato y decora con rosetones de crema batida y galletas desmoronada. Sirve.

Fuente: KiwiLimón

OS

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