Gratén de cachapas, una nueva interpretación del clásico del maíz venezolano

Gratén de cachapas, una nueva interpretación del clásico del maíz venezolano

El clásico del maíz presente en todos los fogones de nuestra Venezuela y dándole una nueva interpretación con este delicioso Gratén.

Ingredientes:

10 cachapas de maíz
1/2 kilo de queso tipo Guayanés
2 tazas de salsa bechamel
100 g de mantequilla sin sal
Sal y pimienta al gusto

Preparación:

Enmantequilla un molde refractario y forma capas sucesivas con una cachapas, queso Guayanés, salsa bechamel y así sucesivamente, hasta culminar con queso.

Hornea por 12 minutos a 350 °C.

Tips: No coloques los quesos frescos en la nevera ya que perderían su textura original.

No olvides consultar nuestra sección especial de Recetas para completar el menú.

Con información de Automercados Plazas.

EB

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