Gratín de pasta con calabacín, un plato estupendamente fácil

Gratín de pasta con calabacín, un plato estupendamente fácil

Disfruta de una opción deliciosa sin complicarte con esta receta de gratín de pasta con calabacín.

Gratín de pasta con calabacín

Necesitas:

200 g de pasta
1 taza de queso manchego
1 taza de queso parmesano
3 cucharadas de aceite de oliva
2 calabacín en rebanadas delgadas a lo largo
2 huevos
1 cucharadita de tomillo fresco picado

Paso a paso:

Cuece la pasta hasta que esté al dente.
Drénala y mézclala con el huevo, el tomillo, dos cucharadas de aceite de oliva y el queso manchego. Salpimienta.
Barniza las tiras de calabacín con el aceite restante y sazónalas.
Forra un molde redondo largo (puede ser para pan) y rellénalo con la pasta.
Espolvorea el queso parmesano y hornea a 190ºC hasta que se haya gratinado el queso.
Voltea en un plato y sirve.

No olvides consultar nuestra sección especial de Recetas para completar el menú.

Con información de Cocina Fácil.

EB

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