Hacer la comida en casa: Arroz chino, lo mejor de lo mejor

Hacer la comida en casa: Arroz chino, lo mejor de lo mejor

Nada mejor que hacer un plato casero, de lo mejor, exquisito y perfecto para compartir en casa. Sorprende a todos con un increíble arroz chino.

Arroz chino

Ingredientes:

3 tazas de arroz cocido (preferiblemente del día anterior)
1 taza de frijolitos chinos
1 pechuga de pollo cocida
1 bistec cocido
1 chuleta ahumada cocida
2 ramitas de cebollín picadas finamente
1 taza de champiñones rebanados
1/2 cebolla picada finamente
Salsa de soya
1 huevo batido
Sal y pimienta al gusto
Aceite

Preparación:

En un sartén amplio o wok con un poco de aceite, cocina a fuego alto los champiñones por cinco minutos, luego agrega la cebolla, el cebollín y los frijolitos, retira del sartén y reserva.

En el mismo sartén, con otro chorrito de aceite, cocina el huevo, removiendo constantemente, añade el arroz, las carnes picadas y salsa de soya en cantidad suficiente para hidratar y pintar el arroz.

Cocina a fuego alto sin dejar de remover por cinco minutos, incorpora los vegetales y sirve inmediatamente.

No olvides consultar nuestra sección especial de Recetas para completar el menú.

Con información de Escuela de Cocina Plaza´s.

EB

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