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¡Imperdibles! Cupcakes de pollo, vegetales y queso

¡Imperdibles! Cupcakes de pollo, vegetales y queso

Esta rica preparación te permite incorporar a la dieta diaria de la familia vegetales, importantes para prevenir enfermedades crónico degenerativas

Ingredientes

  • 1 taza de leche
  • 1 taza de crema de leche
  • 2 huevos
  • 1 taza de harina de trigo todo uso
  • 1 cdta de polvo de hornear
  • 1 taza de queso
  • 1 taza de pollo desmechado previamente cocinado
  • Cebollín al gusto
  • Ají dulce al gusto
  • Perejil
  • 1 tomate picado en cuadritos

Instrucciones

  1. Precalentamos el horno a 190º
  2. En la batidora agregamos la leche líquida, la crema de leche y los huevos y mezclamos a velocidad media
  3. Luego vamos incorporando poco a poco la harina de trigo, el polvo de hornear, el pollo desmechado, el ají y el cebollín el queso y seguimos batiendo
  4. Luego con movimientos envolventes agregamos el tomate 
  5. Previamente enmantequillado y enharinado el molde para Cupcakes, vertemos la mezcla hasta cubrir 3/4 partes
  6. Horneamos por unos 30 minutos o hasta que estén dorados
  7. Servimos y listo

Puedes acompañar estos ricos Cupcakes con algunas de las recetas que podrás ver en el enlace

Todounchef (Foto: Youtube) Informe21/LJ