Increíble sopa de frijol con tortilla, un plato distinto y sabroso

Increíble sopa de frijol con tortilla, un plato distinto y sabroso

Es jueves de sopas, ¿y por qué no innovar un poco con los ingredientes y sabores?

Prepara esta sopa de frijol con tortilla y disfruta.

Para tu sopa de frijol con tortilla necesitas:

2 tazas de frijoles bayos cocidos
2 ajíes remojados
½ cebolla
1 diente de ajo
4 tomates
1 L de caldo de pollo
2 tazas de tortillas fritas
½ taza de crema
1 aguacate en cubos

Paso a paso:

Hierve los tomates con el ají, ajo y cebolla durante 10 minutos y licua con el caldo de pollo.
Cuela y calienta, agrega los frijoles.
Sirve la sopa y termina con las tiras de tortilla, crema y aguacate.

No olvides consultar nuestra sección especial de Recetas para completar el menú.

Con información de Cocina Fácil.

EB

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