Milanepinchos de pollo y vegetales

Milanepinchos de pollo y vegetales.

Es sábado en la noches y no sabes que preparar, te traemos una receta deliciosa y super sencilla

Ingredientes:

• 1 pechuga de pollo, cortada en tiras a lo largo

• 1 cdta de hierbas aromaticas

• 1 pimenton en tiras largas

• 1 calabacin en bastones largos

• 1 berenjena en bastones largos

• 1 huevo batido

•1/2 taza de harina de maiz y otra de trigo mezcladas

• Sal al gusto

• 4 brochetas de bambú

• 4 cdas de mantequilla o aceite vegetal

Preparación:

1. Vamos intercalando una tira de pollo, una de calabacín, otra de pollo, luego de pimentón, repetimos pollo, seguimos con berenjena y terminamos con pollo

2. Con las 4 brochetas, vamos atravesando cada capa, de lado a lado, para que todo quede junto, dejando un par de centímetros entre cada uno de los palitos de bambú

3. Pasamos la pieza entera por las harinas, luego por el huevo y otra vez por las harinas

4. Llevamos y dejamos en la nevera por 30 minutos

5. En una sartén, a fuego medio le agregamos la mantequilla. Una vez derretida, colocamos la milanepincho y dejamos cocinar por 6 minutos por una cara. Luego volteamos y dejamos cocinar por el mismo período de tiempo

6. Damos vuelta nuevamente y dejamos dorar por un par de minutos más, repetimos por la otra cara

7. Retiramos, cortamos a lo largo de las brochetas para hacer los pinchos, ¡servimos y listo!



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Hace poco preparamos esta receta y el resultado fue increíble y divertido! Imagina preparar unos pinchos y luego hacerlos milanesa. Jejeje si! Así mismo, está preparación es la combinación de los dos mundos. Te presentamos los Milanepinchos de pollo y vegetales. Ingredientes: 1 pechuga de pollo, cortada en tiras a lo largo 1 cdta de hierbas aromaticas 1 pimenton en tiras largas 1 calabacin en bastones largos 1 berenjena en bastones largos 1 huevo batido 1/2 taza de harina de maiz y otra de trigo mezcladas Sal al gusto 4 brochetas de bambú 4 cdas de mantequilla o aceite vegetal Preparación: 1. Vamos intercalando una tira de pollo, una de calabacín, otra de pollo, luego de pimentón, repetimos pollo, seguimos con berenjena y terminamos con pollo 2. Con las 4 brochetas, vamos atravesando cada capa, de lado a lado,  para que todo quede junto, dejando un par de centímetros entre cada uno de los palitos de bambú 3. Pasamos la pieza entera por las harinas, luego por el huevo y otra vez por las harinas 4. Llevamos y dejamos en la nevera por 30 minutos 5. En una sartén, a fuego medio le agregamos la mantequilla. Una vez derretida, colocamos la milanepincho y dejamos cocinar por 6 minutos por una cara. Luego volteamos y dejamos cocinar por el mismo período de tiempo 6. Damos vuelta nuevamente y dejamos dorar por un par de minutos más, repetimos por la otra cara 7. Retiramos, cortamos a lo largo de las brochetas para hacer los pinchos, ¡servimos y listo! _________________________ #Todounchef #vegetales #veggies #rico #facil #sabroso #Rapido #yummy #foodie #cocinero #cocinar #cocina #halloween #portada

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