Mousse de Café

Mousse de Café

Para probar un delicioso postre no es necesaria una ocasión especial, esta receta es muy fácil de preparar y es exquisita, perfecta para esos días que tienes antojos y no quieres salir de casa.

Ingredientes para 4 porciones:

2 cucharadas de café soluble

1 cucharada pequeña de gelatina sin sabor

1 lata de leche consensada

1 taza de crema batida

Agua

Preparación:

En media taza de agua mezcla la gelatina sin sabor, revuelve bien y deja reposar por 2 minutos. Luego añade la crema de leche condensada y el café, lleva a fuego lento hasta que hierva. Retira del fuego y revuelve constantemente mientras que enfría hasta que tenga una consistencia cremosa.

Agrega la crema batida suavemente a la mezcla hasta que queden completamente integrados todos los ingredientes.

Sirve en los recipientes individuales y refrigera por dos horas.

Fuente: encolombia.com

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