Muffins marmoleados, un postre fácil y riquísimo

Muffins marmoleados, un postre fácil y riquísimo

Para esos días en los que buscas un postre fácil de compartir y que además les guste a todos, te tenemos la mejor receta de muffins marmoleados,

Necesitas:

280 g de harina
1 cdita. de polvo para hornear
1 pizca de sal
115 g de azúcar
2 huevos
1 taza de leche
1 barrita de mantequilla a temperatura ambiente
1 cdita. de extracto de vainilla
1 cdita de cocoa
Mantequilla y harina extra para engrasar moldes

Modo de preparación:

Precalienta el horno a 200ºC. Engrasa los moldes con un poco de mantequilla y espolvorea con harina para cubrir todas las paredes del molde de cupcakes, esto evitará que se peguen.

Cierne la harina, el polvo para hornear, la sal y el azúcar. Por otro lado, combina los huevos, la leche, la mantequilla derretida y el extracto de vainilla.

En un bowl coloca los ingredientes secos y haz un hueco al centro, agrega los líquidos y bate poco a poco hasta integrar perfectamente y asegurar que la masa no tenga grumos.

Divide la mezcla a la mitad e incorpora en una de ellas la cocoa.

Sirve un poco de mezcla de vainilla y en seguida un poco de chocolate, otro de vainilla y otro de chocolate a manera de que queden combinados, pero sin mezclar por completo.

Hornea por 15-18 minutos o hasta que al introducir un palillo éste salga limpio.

Retira del horno, enfría y sirve con un vaso de leche.

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Con información de Cocina Fácil.

EB
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