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No te arrepentirás, disfruta de la mejor pizza Hawaiana

No te arrepentirás, disfruta de la mejor pizza Hawaiana

Ingredientes

  • 1 kilo de harina
  • 2 cucharadas de levadura
  • 1/2 tazas de aceite
  • 1 cucharada de azúcar
  • 1/2 cucharaditas de sal
  • Agua, tibia la necesaria
  • 1 litro de puré de tomate
  • 1 cebolla, mediana finamente picada
  • 3 cucharadas de aceite
  • Orégano
  • 1 kilo de queso mozzarella rallado
  • Jamón en cubos al gusto
  • Piña en cuadritos
  • Sal al gusto

Instrucciones

Procedimiento masa

  1. Cernir el harina y hacer una fuente, agregar la levadura, la sal, el azúcar, y revolver.
  2. Formar nuevamente la fuente y agregar aceite, agua tibia y empezar a amasar hasta que la masa tenga una textura suave (ampollitas).
  3. Colocar la masa en un recipiente y taparla con una bolsa para dejarla reposar hasta que doble el volumen (dejarla en un lugar caliente o al sol).

Procedimiento salsa

Agregar todos los ingredientes de la salsa al puré de tomate y sazonar.

Procedimiento pizza

  1. Extender la masa hasta lograr el tamaño deseado, engrasar la charola con un poco de aceite y extender la pizza.
  2. Agregar la salsa, el queso, el jamón y la piña.
  3. Meter al horno a 200 grados por unos 20 o 25 minutos hasta que esté esponjadita de abajo.