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¡No te pierdas de un rico pollo guisado con garbanzos!

¡No te pierdas de un rico pollo guisado con garbanzos!

Te presentamos esta exquisita receta improvisada y que a todos nos gustó

Ingredientes

  • 1 pechuga de pollo cortada en dados
  • 1 cdta de comino
  • 1/2 cdta de cúrcuma
  • 1 cdta de orégano
  • 1 cdta de sal
  • 1/4 de taza de aceite de oliva
  • 1 cebolla grande en plumas
  • 1 tallo de ajoporro finamente picado
  • 1 taza de vainitas
  • 1 taza de garbanzos cocidos
  • 1 taza de salsa de tomate tipo nápole
  • 1 tomate cortado en dados
  • Sal y pimienta al gusto

Instrucciones:

  1. Sazonamos el pollo con todas los condimentos y reservamos por 30 minutos.
  2. En un caldero, a fuego medio, vertemos el aceite y sofreímos la cebolla y el ajoporro hasta dorar ligeramente.
  3. Añadimos el pollo y cocinamos hasta dorar.
  4. Incorporamos las vainitas, los garbanzos, la salsa de tomate, bajamos el fuego, y dejamos cocinar a fuego bajo por 30 minutos.
  5. Vamos revolviendo ocasionalmente y cuidamos a que no se seque.
  6. Rectificamos sazón. Incorporamos el tomate fresco.
  7. Servimos y listo
  8. Para variadas recetas y acompañantes de este rico pollo te dejamos el enlace

Todounchef (Foto: Todounchef) Informe21/LJ

 

 
 
 
 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

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