Nutritiva sopa para toda la familia

Nutritiva sopa para toda la familia

Esta nutritiva y económica sopa de papa le encantará a toda tu familia

Ingredientes:

- 3 chiles poblanos

- 3 cdas de sal de grano

- 2 cdas de aceite

- 1/4 de taza de poro picado

- 1 cda de ajo picado

- 3 papas peladas y en cubos

- 3 tazas de caldo de pollo

Para servir:

- suficiente queso panela en cubos

- suficiente cilantro picado

Preparación:

1. En un comal, asa los chiles hasta que estén negros. Colócalos en una bolsa de plástico, agrega sal, tapa y deja reposar en refrigeración por 15 minutos. Retírales la piel y las semillas.

2. Sobre una tabla, corta los chiles limpios en tiritas y reserva.

3. Cocina en una ollita con aceite el poro y el ajo.

4. Agrega las papas y cocina hasta que se doren.

5. Añade las rajas y el caldo de pollo, y cocina por 15 minutos más.

6. Sirve caliente y acompaña con el queso panela y el cilantro.

Sopa nutritiva de legumbres, avena y vegetales



Ver esta publicación en Instagram


¡Esta NUTRITIVA y económica sopa de papa le encantará a TODA tu familia! PORCIONES: 6 INGREDIENTES: - 3 chiles poblanos - 3 cdas de sal de grano - 2 cdas de aceite - 1/4 de taza de poro picado - 1 cda de ajo picado - 3 papas peladas y en cubos - 3 tazas de caldo de pollo Para servir: - suficiente queso panela en cubos - suficiente cilantro picado PREPARACIÓN: 1. En un comal, asa los chiles hasta que estén negros. Colócalos en una bolsa de plástico, agrega sal, tapa y deja reposar en refrigeración por 15 minutos. Retírales la piel y las semillas. 2. Sobre una tabla, corta los chiles limpios en tiritas y reserva. 3. Cocina en una ollita con aceite el poro y el ajo. 4. Agrega las papas y cocina hasta que se doren. 5. Añade las rajas y el caldo de pollo, y cocina por 15 minutos más. 6. Sirve caliente y acompaña con el queso panela y el cilantro. #kiwilimon #vegetarianrecipes #meatlessmonday #meatlessmeals #souprecipe #healthyrecipes #comidasana #mexicansoup

Una publicación compartida por kiwilimón (@kiwilimon) el

¡Buen provecho!
IR / Informe21

Categoria: