Panquecas para la escasez ¡con solo 4 ingredientes!

Panquecas para la escasez ¡con solo 4 ingredientes!

El grupo en Facebook "Aguantando la pela, peripecias, tips y soluciones alimenticias" se ha dedicado a publicar recetas con mucha inventiva e ingenio para sobrellevar la escasez de alimentos en Venezuela.

La creatividad del venezolano se pone a prueba en la cocina, y la prueba es superada con creces. En esta oportunidad, los miembros del grupo compartieron unas panquecas de cambur con pocos ingredientes y sin harina.

Ingredientes aproximados

Por cada plátano agrega un huevo.
Maizena al ojo por ciento. Dependiendo de la consistencia deseada.
1/2 cdita polvo de hornear.
Un poquito de agua al ojo por ciento.

Para la escasez: Quesillo de plátano con pocos ingredientes

Preparación:

Licuamos todos los ingredientes. Calentamos una sartén a fuego medio-alto con aceite, mantequilla o manteca. Colocamos las porciones de mezcla y volteamos cuando estén doradas.

De acuerdo a los comentarios, esta mezcla puede rendir para muchas panquecas y se puede acompañar con queso.

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Fuente: ¨Aguantando la pela, peripecias, tips y soluciones alimenticias ¨

AJV

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