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Para celebrar un día como hoy hazte una rica hamburguesa

Para celebrar un día como hoy hazte una rica hamburguesa

Hoy celebramos el día de la hamburguesa, aprovecha y celebra con una rica y popular hamburguesa cargada de mucho sabor

 Ingredientes:

  • 150 g. pechuga de pollo molida
  • 1 cda. tomillo fresco
  • 2 dientes de ajo machados
  • 1 cda perejil finamente picado
  • ½ cebolla doble cincelada
  • 2 ajies doble cincelados.
  • 2 cda de vino blanco
  • 1 cda de aceite de oliva
  • 5 g. sal
  • 2 g. pimienta
  • 2 rodajas de piña
  • 1 cdta de canela en polvo
  • 3 hojas de rúgula
  • 1 Rodaja de tomate manzano
  • 2 aros gruesos de cebolla morada
  • 1 pan para hamburguesas

Instrucciones:

  1.  Precalentamos una sartén a fuego medio.
  2. Colocamos en un bol el pollo molido, salpimentamos, agregamos cebolla, el tomillo, el ajo, ají, el perejil, la cebolla y el aceite de oliva, revolvemos
  3. Con la mezcla del pollo hacemos una bola y aplastamos en forma de disco y la colocamos sobre la sartén hacemos una cara, volteamos hacemos la otra cara, desglasamos con el vino blanco, bajamos el fuego, tapamos la sartén y dejamos cocinar por 10 min. También podemos llevar a horno por 10 min.
  4. Precalentamos otra sartén antiadherente a fuego medio.
  5. Espolvoreamos las piñas con la canela y sellamos en la sartén por ambos lados. Reservamos.
  6. En nuestro plato colocamos la mitad del pan, sobre este las hojas de rugula, el tomate, nuestra hamburguesa de pollo y coronamos con la piña asada y la cebolla. ¡Servimos y listo!

Todounchef (Foto:Instagram) Informe21/LJ

 
 
 
 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

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