Para Semana Santa prepara como Todounchef un delicioso pastel de atún

Para Semana Santa prepara como Todounchef un delicioso pastel de atún

Este pastel de papa con atún y cebolla es una opción muy sencilla y deliciosa para preparar estos días de Semana santa.


Ingredientes:

• 2 cdas de Aceite

• 180 g de papas en rodajas

• 1 cebolla doble cincelada

• 1 diente de ajo triturado

• 1 cda de perejil finamente picado

• 1 cdita de sal

• 1/2 cdita de pimienta

• 2 huevos medianos

• 2 clara de huevo

• 2 latas de atún al natural


Preparación:

1. Precalentamos el horno a 180ºC

2. Sancochamos las papas en una olla con abundante agua.

3. Precalentamos una sartén y sofreímos la cebolla y el diente de ajo hasta dorar.

4. Cuando la papa esté cocida la trituramos hasta obtener un puré grueso. Le agregamos la cebolla y el ajo.

5. Añadimos el perejil, salpimentamos y reservamos.

6. Batimos en un bol los huevos y las claras. Agregamos el puré y el atún escurrido. Mezclamos bien para que se integre todo.

7. Vertemos la mezcla en una fuente refractaria e introducimos en el horno durante 30 minutos.

8. Gratinamos durante 5 minutos o hasta que empiecen a dorarse.

9. Sacamos del horno. ¡Servimos y listo!



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Este pastel de papa con atún y cebolla es una opción muy sencilla y deliciosa para preparar estos días de #semanasanta ___________________________ Ingredientes: • 2 cdas de Aceite • 180 g de papas en rodajas • 1 cebolla doble cincelada • 1 diente de ajo triturado • 1 cda de perejil finamente picado • 1 cdita de sal • 1/2 cdita de pimienta • 2 huevos medianos • 2 clara de huevo • 2 latas de atún al natural ____________________________ Preparación: 1. Precalentamos el horno a 180ºC 2. Sancochamos las papas en una olla con abundante agua. 3. Precalentamos una sartén y sofreímos la cebolla y el diente de ajo hasta dorar. 4. Cuando la papa esté cocida la trituramos hasta obtener un puré grueso. Le agregamos la cebolla y el ajo. 5. Añadimos el perejil, salpimentamos y reservamos. 6. Batimos en un bol los huevos y las claras. Agregamos el puré y el atún escurrido. Mezclamos bien para que se integre todo. 7. Vertemos la mezcla en una fuente refractaria e introducimos en el horno durante 30 minutos. 8. Gratinamos durante 5 minutos o hasta que empiecen a dorarse. 9. Sacamos del horno. ¡Servimos y listo! ___________________________ #TodoUnChef #chef #recetas #recipe#cheflife #cocina #cocinafacil

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Fuente: Todounchef
YS

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