Peras en almíbar, un postre ligero

Peras en almíbar, un postre ligero

Si quieres un postre fácil, ligero y que le guste a toda tu familia, tienes que preparar unas buenas peras en almíbar.

Para tus peras en almíbar necesitas:

2 tazas de agua
250 g de azúcar
1 kg de peras sin piel y en mitades
2 anís estrellado
3 clavos de olor
3 semillas de cardamomo

Paso a paso:

- Calienta el agua con el azúcar hasta que hierva y se forme un jarabe, aproximadamente por ocho minutos.
Incorpora las peras y las especias.

- Continúa la cocción por cinco minutos más o hasta que las peras estén tiernas.

- Colócalas en un frasco esterilizado y sella. Debes cuidar que el almíbar no rebase la boca del frasco.

- Esteriliza la conserva sumergiendo el frasco en una olla con agua y hierve por 30 minutos. Retira del fuego.

No olvides consultar nuestra sección especial de Recetas para completar el menú.

Con información de Cocina Fácil.

EB

Categoria: