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Pizzas keto le encantará a todo la familia

Pizzas keto le encantará a todo la familia

Esta rica receta de pizzas keto le encantará a todo la familia, sobre todo si están cuidando su salud, en la cena tienen antojo de una pizza y están llevando una dieta keto. Esta nutritiva receta se prepara con berenjena, calabaza, pepperoni, jamón y queso, no te la puedes perder.

Ingredientes 

2 berenjenas

al gusto de sal de grano

4 calabazas, en rebanadas a lo ancho

1 cucharada de aceite de oliva

al gusto de sal

al gusto de pimienta

al gusto de orégano

1 taza de pepperoni

1 taza de jamón de pavo, cortado en cubos

1 taza de queso gouda, rallado

1 taza de queso mozzarella, cortado en rebanadas

1/2 tazas de pimiento morrón, de colores, cortados en cubos pequeños

suficiente de albahaca, para decorar

suficiente de aceituna negra, cortada en rebanadas

Instrucciones 

Rebana la berenjena, coloca sobre una charola, agrega sal de grano y frota para poder quitar el sabor amargo de la berenjena. Enjuaga y seca perfectamente.

Coloca la berenjena y la calabaza en una charola con papel encerado, agrega aceite de oliva, sazona con sal, pimienta y orégano. A la berenjena agrégale pepperoni, queso mozzarella, aceituna negra y en la calabaza agrega el jamón, queso gouda y el pimiento.

Hornea a 180 °C por 15 minutos.

Decora con hojas de albahaca y de acuerdo con kiwilimon disfruta. YS/ (Foto: Pixabay)