Prepara este bizcocho de galletas María

Prepara este bizcocho de galletas María

Este bizcocho de galletas María está buenísimo y es muy fácil de preparar, por eso te invitamos a hornearlo en casa para que deleites a tu familia y amigos.

Ingredientes:

- 200 gr de galletas María
- 4 huevos
- 150 gr de azúcar
- 100 ml de aceite de oliva
- 100 ml de leche
- 15 gr de levadura en polvo
- 1 nuez de mantequilla
- 1 cucharada de harina
- azúcar glas

Preparación:

- Picamos las galletas con la picadora hasta que estén casi molidas. Cascamos los huevos en un cuenco, añadimos el azúcar y con las varillas los batimos hasta que blanqueen.

- Agregamos el aceite, las galletas, la leche y la levadura y removemos con la espátula hasta obtener una masa homogénea.

- Engrasamos las paredes y el fondo de un molde redondo con la mantequilla. Espolvoreamos con la cucharada de harina, lo ponemos boca abajo y lo sacudimos ligeramente para eliminar el sobrante.

- Vertemos la masa en el molde y la cocemos en el horno precalentado a 180ºC, durante unos 35 minutos. Pinchamos el bizcocho, con un palillo para comprobar si está cocido, si no es así, proseguimos la cocción unos 5 minutos más.

- Esperamos a que se enfríe del todo para desmoldarlo y lo espolvoreamos con azúcar glas y servimos.

No olvides consultar nuestra sección especial de Recetas para completar el menú.

Fuente: Cocina Facilisimo

RA

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