Prepara un delicioso Banana Bread libre de Gluten

Prepara un delicioso Banana Bread libre de Gluten

El no poder comer gluten no es un impedimento para hacer postres deliciosos, hoy te traemos una super receta donde podrás comer un rico Banana Bread libre de Gluten, prepararlo en familia y comparte.

Ingredientes:

* 50 gr. harina de arroz

* 50 gr. harina de trigo sarraceno

* 1/2 cucharadita de levadura en polvo (la venden libre de gluten)

* 25 gr. Almendra molida

* 25 gr. Cacao puro en polvo

* 10 gr. azúcar de coco o eritritol

* 1 huevo

* 50 gr. de claras

* 1 plátano muy maduro

* 50-80 ml. De agua

Preparación

- Unimos todos los ingredientes secos en un bol.

- Chafamos el plátano en un bol, añadimos el huevo y la clara y batimos.

- Incorporamos los ingredientes húmedos a los secos.

- Agregamos agua para que nos quede una masa espesa pero jugosa. Más o menos 60 mililitros.

- Agregamos nueces y chips de chocolate o una onza en trocitos.

- Vertemos en un molde de silicona y horneamos a 180º (precalentado) 20 minutos.

Comerlo con un poco de mantequilla de almendras si desea



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La versión del #bananabread #singluten es de mis favoritas! INGREDIENTES: * 50 gr. harina de arroz (la venden en mercadona) * 50 gr. harina de trigo sarraceno * 1/2 cucharadita de levadura en polvo (la venden libre de gluten) * 25 gr. Almendra molida * 25 gr. macaccino @iswariofficial (Mix de cacao, azúcar de coco y maca) puedes sustituirlo por la misma cantidad de cacao puro en polvo * 10 gr. azúcar de coco o eritritol * 1 huevo * 50 gr. de claras * 1 plátano muy maduro * 50-80 ml. De agua PROCEDEMOS! - unimos todos los ingredientes secos en un bol. - Chafamos el plátano en un bol, añadimos el huevo y la clara y batimos. - Incorporamos los ingredientes húmedos a los secos. - Agregamos agua para que nos quede una masa espesa pero jugosa. Más o menos 60 mililitros. - Agregamos nueces y chips de chocolate o una onza en trocitos. - Vertemos en un molde de silicona y horneamos a 180º (precalentado) 20 minutos. * Comerlo con un poco de mantequilla de almendras de @mybodygenius es puro vicio! . . . . #glutenfree #recetas #recetasalmacreativa #rdeats #foodphotography #lifestyle #healthy #saludable #comesano #eatclean #realfood

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