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Prepara un delicioso patacón venezolano

Prepara un delicioso patacón venezolano

Y en esta oportunidad, @salomecocina nos trae una deliciosa receta de patacón venezolano, que parece difícil de hacer. Pero se hace rápido y sencillo, incluso lo puedes hacer en la freidora de aire, horno o en su versión original frito en abundante aceite caliente.

Ingredientes 

  • 1 plátano
  • 150 g de pollo
  • 1 rebanada de queso
  • 1 rebanada de jamón
  • Lechuga y tomate
  • Salsas de su preferencia.

Instrucciones 

Vamos a utilizar un plátano verde empezando a madurar preferiblemente, para hacerlo en la freidora de aire, es sencillo aplastarlo y queda más rico, si lo haces en aceite puedes usar uno bien verde.

Corta el plátano en 4 partes y luego lo pelas. En una olla con agua hirviendo agrega una pizca de sal y cocina durante 6 minutos.

En una tabla con un plástico colocamos el plátano cubre con plástico y aplastas con otra tabla de cortar.

Lleva al airfryer 160 grados centígrados por 8 min.

Puedes hacerlos de forma tradicional friendo las piezas en aceite caliente por 5 min. Aplastas y vuelves a freír hasta que esté dorado.

Cocina el pollo a la plancha condimentado con sal, pimienta y salsa inglesa hasta que esté dorado por ambos lados.

Arma tu patacón con las salsas que te gusten yo use mayonesa y kétchup, un poco de lechuga, unas ruedas de tomate, el filete de pollo, jamón de pierna y queso, reseña Caraota Digital 

YS (Foto: Captura video)