Prepara unas deliciosas albóndigas de pollo en brochetas

Prepara unas deliciosas albóndigas de pollo en brochetas

Increíbles albóndigas de pollo en brochetas, sabores y estilos distintos para sorprender a todos en casa.

Necesitas:

300 g de pollo desmenuzado
100 g requesón
30 g de almendras fileteadas
60 g de pan molido
1 huevo
1 limón
2 cdas. de mejorana
Aceite para freír
Sal y pimienta

Paso a paso:

Muele el pollo con el requesón y el huevo ligeramente batido.
Agrega las almendras, mejorana y salpimenta.
Forma albóndigas de unos tres centímetros con las manos húmedas.
Pasa por el pan molido y luego fríelas en aceite.
Quita el exceso de aceite, inserta cada pieza en un palillo y acompaña con medias lunas de rebanadas de limón.

No olvides consultar nuestra sección especial de Recetas para completar el menú.

Con información de Cocina Fácil.

EB

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