Disfruta de unos ricos y saludables tacos de lechuga

Disfruta de unos ricos y saludables tacos de lechuga

El taco es un plato de origen mexicano que consiste en una tortilla enrollada, generalmente de maíz, aunque en el norte de México son tortillas de harina de trigo. Estas pueden contener, de manera opcional, algún aliño dentro de ella.

En la actualidad los tacos se han extendido mundialmente como un tipo de comida rápida y los puedes disfutar de diferentes maneras, según sea tu gusto.

A continuación presentamos unos tacos envueltos en lechuga, ideales para la dieta, ya que en vez de tortilla se usan lechugas.

Esta es una receta ligera para comer con mucho sabor y sin remordimientos.

Ingredientes

1 kilo de carne molida

1 cucharadita de ajo en polvo

1 cucharadita de comino

1 cucharadita de sal

2 cucharaditas de chile en polvo

1 cucharadita pimentón

1/2 cucharadita de orégano

Media cebolla pequeña, picada

2 cucharadas de pimentón, picado

3/4 taza de agua

4 onzas de salsa de tomate

8 grandes hojas de lechuga

1/2 taza de queso cheddar

Preparación

Dorar la carne molida en un sartén. Luego añadir los condimentos secos y mezclar bien. Agregar la cebolla, el pimiento, el agua y la salsa de tomate y cubrir. Cocinar a fuego lento durante unos 20 minutos. Lavar y secar la lechuga. Dividir la carne en partes iguales entre las 8 hojas y colocar en el centro de cada hoja sus ingredientes favoritos, como salsa y el queso.

YS/Informe21

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