Prepara unos deliciosos roles de canela, en dos pasos

Prepara unos deliciosos roles de canela, en dos pasos

Hoy vamos a hacer una receta de lo más fácil y sencilla, roles de canela o cinnamon rolls en dos pasos.

Este tan atractivo y apetitoso dulce lo puedes lograr si tienes dos elementos y 20 minutos para su cocción.

La masa, o bien puedes comprarla ya preparada o puedes hacerla tú mismo; aunque puede resultar algo más complicado.

Ingredientes

- 1 taza de leche tibia (250 ml)
- 1/2 taza de azúcar (100 gr)
- 1 sobre de levadura seca o 21gr de levadura fresca
- 1/3 taza de mantequilla derretida (80 gr)
- 2 huevos
- 1 y 1/2 cucharada de sal
- 1 cucharada de vainilla
- Entre 3 y media y 4 tazas de harina de trigo

Preparación:

Mezcla todo y deja reposar la masa durante una hora y media tapada.

El relleno es una mezcla de azúcar moreno, canela y nuez moscada. Las cantidades serían:

- 1 taza de azúcar moreno
- 3 cucharadas de canela molida
- 1/4 cucharadita de nuez moscada

Extiende la masa, la untas con un poco de mantequilla y espolvoreas la mezcla que hicimos con el azúcar. Enrolla con mucho cuidado sin apretar demasiado para dejarle espacio y que luego pueda crecer una vez hecho.

Corta el rollo con tamaño de un dedo aproximadamente. Deja reposar 1 hora.

!Al horno! 20 minutos a 180 grados es suficiente.

Fuente: Cocina Facilisimo

RA

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