Prepara unos ricos y nutritivos nuggets de brócoli

Prepara unos ricos y nutritivos nuggets de brócoli

La nutrición de grandes y chicos es muy importante y para nosotros los adultos comer frutas y verduras puede no ser nuestro alimento favorito pero entendemos su importancia. Los niños en cambio no se preocupan por estar saludables y por comer cosas nutritivas, es por eso que ese trabajo le toca a los adultos de la casa.

Esta es una excelente opción para lograr que tus pequeños coman verduras de una manera divertida. Además es un platillo perfecto para chicos y grandes y su tamaño es perfecto para guardarlos en bolsitas desechables o en contenedores de plástico y llevarlos a todas partes.

Tiempo de elaboración | 35 minutos
Dificultad | Fácil
Personas | 6

Ingredientes

16 oz de brócoli
3 huevos
1 taza de pan molido
1 taza de queso queddar, rallado
2 cucharaditas de sazonador
1/2 cucharadita de polvo de ajo
1/4 cucharadita de sal

Cómo preparar nuggets de brócoli

Precalienta el horno a 190° C.

Coloca los floretes de brócoli en un procesador de alimentos y procesa hasta que estén finamente picados.
Agrega los huevos, el pan molido, el queso cheddar y el sazonador al brócoli picado.

Con ayuda de una cuchara para helado, coloca cucharadas de la mezcla sobre papel encerado o pergamino y colócalos sobre una charola para hornear. Aplástalos gentilmente para que todos tengan el mismo grosor.

Hornea de 20-25 minutos hasta que la superficie esté dorada. Retíralos del horno y deja que se enfríen un poco antes de servirlos.

Puedes guardar las sobras en un recipiente hermético hasta por 3 días.

No olvides consultar nuestra sección especial de Recetas para completar el menú.

Fuente: Sabrosia

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