Prepare unos ricos ponquecitos de espinaca

Prepare unos ricos ponquecitos de espinaca

Siempre resulta complicado que los más pequeños de la casa coman ciertos alimentos. Las madres luchan constantemente para llevar insumos saludables a las dietas de sus hijos de una forma que les sea agradable. Una buena manera de alcanzar esto es tratando de ofrecerles comidas con presentaciones divertidas, vistosas y deliciosas. Para comenzar a cumplir esta práctica, estos ricos ponquecitos a base de espinaca son ideales.

Estos deliciosos bocados son una preparación sumamente sencilla de hacer en el hogar. Con pocos ingredientes se puede elaborar un acompañante de las comidas saludable y rápido.

Ingredientes

3 huevos
100 gramos de espinacas
10 mililitros de leche
Perejil deshidratado
Al gusto de sal y pimienta
Queso duro al gusto

Preparación

Lavar y hervir las espinacas. Luego cortarlas en cuadritos

Mezclar bien con los huevos, la leche y el queso duro rallado. Agregar el perejil, la sal y la pimienta al gusto, hasta integrar todos los ingredientes.

Verter la mezcla en moldes aptos para microondas y cocinar en él por aproximadamente 10 minutos o hasta que los ponquecitos estén dorados.

Retirar del microondas y desmoldar. Dejar reposar un par de minutos y servir.

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Fuente: cocinayvino / MF

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