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Prueba esta delicia: Chuletas de cerdo con manzanas caramelizadas

Ingredientes

4 Porciones

  • 3 manzanas gala
  • 1 cucharada de ajo en polvo
  • 1 cucharada de cebolla en polvo
  • 1/2 cucharadas de romero
  • 1/2 cucharadas de mejorana
  • 1/2 cucharadas de paprika
  • Sal al gusto 
  • Pimienta al gusto 
  • 600 gramos de chuleta de cerdo, natural, gruesas
  • 1/4 tazas de mostaza
  • 4 cucharadas de mantequilla
  • 1 taza de cebolla, en julianas
  • 3 cucharadas de azúcar moscabado
  • 3 cucharadas de ron

Instrucciones

  1. Sobre una tabla corta la manzana gala en gajos. Reserva.
  2. En un bowl mezcla el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el romero, la mejorana, la paprika, la sal y la pimienta.
  3. Barniza las chuletas de cerdo con la mostaza y cubre con la mezcla de especias.
  4. Calienta un sartén a fuego medio y agrega la mantequilla y las chuletas, sella por ambos lados y agrega la manzana gala, la cebolla, el azúcar mascabado, el ron y cocina por 15 minutos o hasta que se caramelicen las manzanas y la cebolla.
  5. Sirve y acompaña con puré de papa. Disfruta.

En caso que prefieras otro acompañante par esta preparación de cerdo con manzanas, sugerimos revises las opciones de recetas que dejamos en este enlace  Kiwilimon Informe21 (Foto: Youtube)