Prueba esta rica ensalada de coditos con jamón

Prueba esta rica ensalada de coditos con jamón

Esta ensalada de pasta de coditos con jamón es un platillo muy fresco y rápido de preparar, es deliciosa y cremosita gracias a la mayonesa y la crema, el toque de los cubitos de jamón le da un sabor delicioso. Prepara este sencillo platillo para compartirlo con tu familia.

Ingredientes

3 tazas de agua
1 cucharada de sal
1 taza de pasta de coditos
2 tazas de jamón
1 taza de crema agria
1/2 taza de mayonesa
2 cucharadas de perejil finamente picado
1 pizca de sal
1 pizca de pimienta

Preparación

- Calienta el agua hasta que llegue a punto de ebullición, agrega la sal y cocina la pasta de coditos hasta que esté “al dente”. Cuela, enfría y reserva.

- Corta el jamón en cuadritos.

- En un bowl mezcla la pasta de coditos con el jamón, la crema, la mayonesa, la sal, la pimienta y agrega perejil mezcla hasta que se incorporen todos los ingredientes.

- Sirve y disfruta.

Sirve la ensalada sobre una cama de lechuga y decora con perejil fresco. Y para una opción más ligera cambia la crema por yogurt natural bajo en grasa.

No olvides consultar nuestra sección especial de Recetas para completar el menú.

Fuente: KiwiLimon

EA

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