Receta de mousse de chocolate con 3 ingredientes

Receta de mousse de chocolate con 3 ingredientes

Esta receta que te enseñaré a hacer a continuación, solamente lleva tres ingredientes, por lo que podría decir que además de ser un mousse de chocolate delicioso, es económico y perfecto para compartir entre dos con la misma cuchara.

Ingredientes

500 cm³ de nata para montar o crema de leche
250 g de chocolate cobertura negro o blanco
1 cucharadita de extracto de vainilla

Elaboración paso a paso

Calienta la nata o crema de leche en una olla a fuego medio alto hasta que veas algunas burbujas alrededor.
Pica el chocolate cobertura negro o blanco y cuando la crema o nata esté lista, agrégalo y revuelve con ayuda de unas varillas hasta que se funda por completo y la mezcla se presente suave.
Añade la vainilla y vierte el mousse de chocolate en un recipiente resistente al calor.
Deja enfriar la crema de chocolate casera a temperatura ambiente, o bien, refrigera durante varias horas o guarda en la nevera durante toda la noche.

Bate el mousse con una batidora de mano durante unos minutos hasta que quede a punto de nieve. Sirve en copas y disfruta.
Este mousse de chocolate te puede servir para elaborar una deliciosa tarta o cheesecake, siempre y cuando, le añadas gelatina o grenetina hidratada para que tome consistencia. También puedes crear unas exquisitas canastas de chocolate con mousse como te hemos enseñado en Placer al Plato.

No te pierdas la sección especial de Recetario Informe21

Fuente: Placer al plato

AM

Categoria: