Receta: Soufflé con Avena

Receta: Soufflé con Avena

Esponjoso y crocante a la vez, este Soufflé con Avena y Espinaca será tu nuevo desayuno preferido. ¿Qué esperas para probarlo?

INGREDIENTES

3 cdas. de aceite de oliva
3 tazas de espinaca
½ taza de avena
1 cda. de harina refinada
2 cdas. de polvo de hornear
¼ taza de margarina derretida
4 huevos
Sal y pimienta
150 gr. de bocconcinos
3 cdas. de agua caliente

INSTRUCCIONES

- Cocinar las espinacas en una sartén, escurrirlas y picarlas

- En un bowl colocar la avena, la espinaca , la harina el polvo de hornear la margarina y las 4 yemas con sal y pimienta

- Batir las 4 claras a nieve

- Incorporarlas a la preparación

- Colocar los boconccinos en el fondo de los moldes para hornear

- Colocar la mezcla en los moldes para horno

- Hornear a 180 º por 40 minutos a baño de maría

Fuente: Tastemade

OS

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